In questo spazio troverete delle “piccole perle di saggezza”, grazie alle quali sarà più facile focalizzare le proprietà, le controindicazioni o le particolarità degli estratti vegetali che di volta in volta vi proporrò.
Forse sono notizie già note, però non tutti potrebbero saperle o ricordarle!!!!
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La Bromelina si estrae dal gambo di ananas, è un enzima proteolitico aiuta a scindere le proteine se la assumi dopo una buona grigliata di carne ti aiuterà a digerire meglio.
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E’ il fiore dell’ Hibiscus sabdariffa, il colore rosso intenso è dovuto ai sepali.
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In base alla varietà può essere utilizzato come condimento o per accompagnare piatti di carne, formaggi e dessert al cioccolato.
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La noce moscata è il seme del frutto di Myristica fragrans, mentre la polpa sempre del frutto è il macis.
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Simbolo di felicità e pace, era consuetudine adornare gli sposi con la pianta di origano da Egizi e Greci.
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Perchè è piccante?Perchè contiene il gingerolo. Provalo come spezia sui piatti di pesce, verdura e riso.
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